Calif ar trebui sa isi redenumeasca retetele. Shaorma reintrerpretata cu morcov si naut.
Shaorma la turci inseamna carne din pulpa + tahini + sos din iaurt+usturoi si restul salata de legume ( fenel, coriandru, rosii, ceapa). Mai pui niste prafuri gen cardamon si piper si asta e tot.
Ca reteta, cea mai apropiata e la Dines, numai ca ei folosesc humus in loc de tahini.